“El consum massiu posa en perill el planeta”

[CAST]

Entrevista a Esther Vivas a El Triangle

Autora de nombrosos estudis sobre economia solidaria i globalització, Esther Vivas és membre de la Xarxa de Consum Solidari i milita actualment a Revolta Global.

– Fins a quin punt l’actual sistema capitalista determina les nostres pautes de consum?

Del tot, perquè fomenta el consum massiu de productes que no necessitem. Un model especialment impactant en el sector alimentari que provoca un consum equivalent a tres planetes terra i que posa en perill la supervivència del medi i de les respectives comunitats.

– Com hi contribueixen els estats, a aquesta dinàmica depredadora?

Alguns dels principals culpables son les corporacions transnacionals, però les èlits polítiques i econòmiques tampoc apliquen les legislacions adequades per a posar-hi fre. Ben al contrari, la seva pràctica fa seguidisme dels interessos del lliure mercat i no té en compte els enormes perjudicis que això ocasiona sobre la salut i el benestar de les persones i dels pobles.

– En quins paradigmes s’hauria de basar el nou model de consum?

D’una banda s’ha de garantir el dret fonamental a l’alimentació i de l’altra a la sobirania alimentària. És a dir que cada comunitat pugui controlar els seus recursos naturals per a cobrir les necessitats de la seva població i que aquesta no estigui en mans de multinacionals que extreuen i comercialitzen productes bàsics cap a tercers països.

– Davant d’això, quin ha de ser el paper de la ciutadania?

Prendre consciència dels efectes perniciosos d’aquest model i optar per comprar en establiments de comerç just, participar en cooperatives de consum i organitzar-se políticament per incidir en un canvi de model.

– Cal tenir actituds responsables?

No únicament. També vol dir, com a consumidors, defensar una alimentació sana, respectuosa amb els productors locals i que no provingui de cultius transgènics, és a dir, que no estigui modificada genèticament amb additius químics.

Notes

Entrevista realitzada per Àlex Romagera i publicada a El Triangle, nº858.