“És important que sapiguem d’on venen les coses que mengem. Hem de ser més crítics”

Solidaris | Catalunya ràdio

En aquest programa especial dedicat a l’alimentació i les diferents afectacions que té en l’aspecte socioeconòmic per a milions de persones arreu del món, convidem la periodista Esther Vivas, que és investigadora, experta en la indústria agrícola i de l’alimentació, i autora del llibre El negocio de la comida, que acaba d’arribar a la seva 3a edició.

Escoltar l’entrevista aquí.