Menjadors escolars sans i ecològics

Sans i estalvis | Catalunya ràdio

Un menjador escolar ecològic és una aposta per la salut dels infants, el futur de la pagesia i el benestar de la terra. Si volem convertir un menjador escolar tradicional a un d’ecològic, com ho hem de fer?

La cuinera i presidenta de l’associació de Menjadors Ecològics Nani Moré, ens n’ha donat les claus en aquesta entrevista que hem fet al Sans i estalvis.

Escoltar l’àudio de la secció aquí.