El negoci del biberó

Sans i estalvis | Catalunya ràdio

Si els nadons només néixer tenen la millor alimentació assegurada, és a dir, la llet de la mare. Com pot ser que les multinacionals de la indústria de la llet de fórmula segueixin fent negoci amb el biberó?

Ho hem analitzat al Sans i estalvis, destapant els interessos ocults de la indústria de la llet artificial.

Escoltar l’àudio de la secció aquí.

Aprèn a reduir els tòxics ambientals

Sans i estalvis | Catalunya ràdio

¿Què mengem quan mengem i en canvi no veiem? Parlem dels tòxics que ingerim sense saber-ho i de l’impacte que tenen en la nostra salut.

Ho fem amb el doctor Miquel Porta, catedràtic de Salut Pública, que presenta el seu llibre ‘Vivir más y mejor: reduciendo tóxicos y contaminantes ambientales’

Escoltar l’àudio de la secció aquí.

Quina és la situació de l’agricultura a Catalunya?

Sans i estalvis | Catalunya ràdio

Quins són els principals cultius que tenim a Catalunya? Quants pagesos i pageses treballen els nostres camps? Quin impacte té l’agricultura catalana en el medi ambient?

Entrevistem a Ariadna Pomar, co-autora de l’informe Indicadors de Sobirania Alimentària a Catalunya i parlem de les conclusions d’aquesta investigació.

Escoltar l’àudio de la secció aquí

L’estafa de l’alimentació infantil

Sans i estalvis | Catalunya ràdio

Cada família gasta anualment 300€ comprant llet de fórmula, potets i farinetes. Aliments, la gran majoria, prescindibles. ¿Què hi ha darrera del negoci de l’alimentació infantil?

Al Sans i estalvis, entrevistem a Javier Guzmán, director de de Justicia Alimentaria i promotors de la campanya “Mi primer veneno”.

Escoltar l’àudio de la secció aquí.

Saps què són els deserts alimentaris?

Sans i estalvis | Catalunya ràdio

Hi ha milers de persones en zones urbanes i rurals que no tenen a prop cap botiga on anar a comprar aliments. La gran distribució ha pràcticament acabat amb el petit comerç de sempre.

Parlem dels deserts alimentaris, tot un fenomen als Estats Units que comença a fer acte de presència a casa nostra.

Escoltar l’àudio de la secció aquí.

Aposta pels mercats municipals

Sans i estalvis | Catalunya ràdio

Els nostres hàbits de consum alimentari han canviat molt en poc temps, tant pel que fa al lloc on anem a comprar com en relació al que adquirim. Però si hi ha un lloc de venta de menjar que segueix allà on era aquest és el mercat municipal.

En parlem a la secció Tu menges, tu manes del Sans i estalvis.

Escoltar l’àudio aquí.

L’impacte de la indústria porcina

Sans i estalvis | Catalunya ràdio

A Catalunya, tenim més caps de porc que persones, quasi vuit milions! Quines conseqüències socials i mediambientals té el fet que siguem un país de porcs? On va a parar tota la carn que es produeix?

N’hem parlat amb Pino Delàs, productor de porcí ecològic a Llavora, l’Alt Empordà.

Escoltar l’àudio de la secció aquí.

Qui decideix què mengem?

Sans i estalvis | Catalunya ràdio

Qui decideix què mengem? Què és la sobirania alimentària? Catalunya pot ser autosuficient en la producció d’aliments per donar-nos de menjar?

Analitzem en detall si tenim capacitat o no de decidir sobre allò que consumim o si són d’altres que ho decideixen per nosaltres.

Escoltar l’àudio de la secció aquí.

Els drets vulnerats dels temporers de la fruita

Sans i estalvis | Catalunya ràdio

Què hi ha darrera de la fruita que mengem? Les maduixes de Huelva no només amaguen precarietat laboral sinó també abusos sexuals sistemàtics. I a Lleida, cada any milers de treballadors del camp es veuen obligats a dormir al carrer a causa de la falta d’un allotjament apropiat.

Ho hem denunciat al Sans i estalvis, parlant de la feina que fan la Campanya Fruita amb Justícia Social a les Terres de Ponent i el sindicat SAT a Andalusia en defensa dels drets dels temporers i temporeres.

Escoltar l’àudio de la secció aquí.

Els supermercats cooperatius

Sans i estalvis | Catalunya ràdio

Què són els supermercats cooperatius? Tenim alternatives a compar a Mercadona, Carrefour, Lidl, El Corte Inglés…? Hi ha súpers ecològics, locals i pagesos? Es pot ser “coherent”, tot i ser gran?

En parlem al Sans i estalvis, donant a conèixer iniciatives com La Magrana Vallesana a Granollers, El Rodal a Sabadell, l’Egarenca a Terrassa, més nous projectes que s’estan impulsant a ciutats com Barcelona, Manresa o Vic.

Escoltar l’audio de la secció aquí.

El greu problema dels aliments quilomètrics

Sans i estalvis | Catalunya ràdio

Saps quants quilòmetres ha recorregut l’aliment que t’has posat al plat? No t’ho pots imaginar! Quin sentit té que mengem aliments que vénen de l’altra punta del món, quan també els produïdm aquí?

Ho hem analitzat al Sans i estalvis, i hem explicat les alternatives que tenim al nostre abast.

Escoltar l’àudio de la secció aquí.

Coca-cola ens enganya?

Sans i estalvis | Catalunya ràdio

Coca-Cola manté uns vincles molt estrets amb associacions mèdiques i científiques, i sovint fa servir la seva enorme capacitat econòmica per influir en els seus estudis i investigacions.

Quins conflictes d’interessos generen aquestes pràcitques? Quines són les amistats perilloses de Coca-cola amb el govern espanyol i les institucions de la salut?

Escoltar l’àudio de la secció aquí.

El decàleg del consumidor crític

Sans i estalvis | Catalunya ràdio

Tot el que comprem té conseqüències directes sobre l’economia i el nostre entorn, allò que mengem, com vestim, l’energia que consumim, el transport que utilitzem, els bancs on dipositem els nostres diners.

Avui us expliquem 10 idees fonamentals per convertir-nos en bons consumidors. Aquí teniu el decàleg de consumidor conscient!

Escoltar l’àudio de la secció aquí.

Per què són tan importants els pastors?

Sans i estalvis | Catalunya ràdio

Per què necessitem pastores i pastors? Quina és la seva funció en ple segle XXI? Com es garanteix el relleu generacional?

N’hem parlat al Sans i estalvis, explicant la bona feina de l’Escola de Pastors, i acompanyats de la música d’Ebri Knight.

Escoltar l’àudio de la secció aquí.

Els horts urbans, més enllà de la moda

Sans i estalvis | Catalunya ràdio

Què hi ha darrera d’un hort urbà? Què porta tanta gent a participar en aquests projectes?

Al Sans i estalvis hem parlat d’horts al balcó, horts okupats, horts de gent gran, horts escolars, horts socials… i hem explicat la bona la feina dels col.lectius TarpunaCoop i Can Masdeu.

Escoltar l’àudio de la secció aquí.

Cuines compromeses

Sans i estalvis | Catalunya ràdio

Les cuines dels restaurants poden jugar un paper clau per avançar cap a una alimentació més sana i justa, adquirint productes de proximitat, ecològics i de pagès.

Al Sans i estalvis expliquem la bona feina dels restaurants Km0 Slow Food i dels que lluiten contra el malbaratament alimentari com Semproniana, la iniciativa SObres Mestres o la campanya de Remenja’mmm.

Escoltar l’àudio de la secció aquí.

El negoci de les dietes

Sans i estalvis | Catalunya ràdio

Qui no ha fet dieta algun cop a la seva vida, però sabíeu que les dietes són l’únic negoci rendible amb el 98% de fracàs? Si t’aprimes, el client desapareix!

Al Sans i estalvis de Catalunya Ràdio hem destapat el negoci de les grans empreses dietètiques.

Escoltar l’àudio de la secció aquí.

Menjadors escolars sans i ecològics

Sans i estalvis | Catalunya ràdio

Un menjador escolar ecològic és una aposta per la salut dels infants, el futur de la pagesia i el benestar de la terra. Si volem convertir un menjador escolar tradicional a un d’ecològic, com ho hem de fer?

La cuinera i presidenta de l’associació de Menjadors Ecològics Nani Moré, ens n’ha donat les claus en aquesta entrevista que hem fet al Sans i estalvis.

Escoltar l’àudio de la secció aquí.

Indústria agroalimentària i canvi climàtic

Sans i estalvis | Catalunya ràdio

El que mengem provoca canvi climàtic? Sí, i molt. Més del 55% dels gasos d’efecte hivernacle són generats per l’actual model d’agricultura i ramaderia industrial. Una aposta decidida per l’agricultura pagesa, local i ecològica podria reduir aquets gasos en un 75% i refredar el planeta.

N’hem parlat al Sans i estalvis, i hem recomanat la imprescindible obra del filòsof Jorge Riechmann.

Escoltar l’àudio de la secció aquí.

Les subvencions agrícoles són justes?

Sans i estalvis | Catalunya ràdio

Més de la meitat de beneficiaris de les ajudes a l’agricultura no són pagesos. Al Sans i estalvis destapem el negoci de la PAC, i denunciem com grans terratinents i agroindústria s’emporten quantioses subvencions a costa de la petita pagesia.

I reivindiquem el paper clau de la pagesia acompanyats de la música d’Ebri Knight, els poemes de Gustavo Duch i l’activitat Benvinguts a pagès.

Escoltar l’àudio de la secció aquí.